En mi casa tengo la enorme bendicio que a todos nos gusta el pescado, asi que les paso mi receta facil y rapida
1 kilo de filete de pescado (yo compro bagre, cuesta como 60 pesos el kilo en el super)
harina cantidad necesaria
sal
pimienta
oregano
pam o aceite en spray
toman aprox una taza de harina de trigo y a la harina le ponen la sal pimienta y el oregano, lo mezclan bien, despues pasan por esta mezcla los filetes y los asan con la plancha bien caliente y rociada de spray, esto hara que el pescado no se pegue ni se desbarate al cocerse y quedara como si lo hubiesen hecho rebosado o frito