Ingredientes:
2 barras de mantequilla
2 tasas de crema
2 tasas de queso parmesano
500 g. de pasta (puede ser de fettucine o de espaguetis o de cualsquier pasta de su elexcion) se cose como para espagueti la pasta al dente"
sal y pimienta al gusto
Modo de haser :
en una charola de vidrio o de plastico lo suficientemente grande para poner la pasta"
se pone la mantequilla y se bate con la batidora y ya que esta suave se le agrega la crema y el queso
...aparte se cose la pasta ....y ya que esta se cuela y se vierte encima de la mescla la pasta caliente y se revuelbe con tenedrores y se mescla bien y se le pone la sal y pimienta al gusto y ya esta
puede agregarsele champiñones o tosino para darle una pequeña variacion y se le espolvorea al final hojas finamente picadas de albahaca